Son sustancias compuestas que reaccionan con las bases, neutralizándolas, producen cambios en la coloración deindicadores
Existen dos tipos de ácidos:
*Los oxácidos, que contienen oxígeno en su molécula, como el ácido nítrico (HNO3), el ácido sulfúrico (H2SO4) o el ácido fosfórico (H3PO4).
*Los hidrácidos, carentes de oxígeno, que son propiamente disoluciones acuosas de un compuesto binario de hidrógeno con un elemento fuertemente electronegativo ( un no metal), como el ácido clorhídrico (HCl), el acido sulfhidrico (H2S) y el acido fluorhidrico (HF).
El carácter ácido sólo se manifiesta cuando se hallan en disolución acuosa. Si la proporción de ácido en la disolución es elevada, se denomina ácido concentrado.
Se clasifican segun:
Arrhenius "toda sustancia que en solucion acuosa libera protones" Según Brönsted, "el ácido es toda sustancia que en solucion acuosa libera protones". que es la definición más amplia
En química orgánica se estudian los llamados ácidos orgánicos, que son compuestos que contienen el grupo funcional carboxilo, de fórmula -COOH.
Los ácidos orgánicos, como el ácido acético (CH3-COOH), el acido formico (CHOOH), etc; tienen propiedades similares a las que presentan los ácidos inorgánicos, aunque generalmente son más débiles que éstos.